Посуда

Мир посуды. Керамическая посуда.

Мир посуды

Мир посуды

В современном мире посуды особое место занимает посуда из керамики. Керамическая посуда объёдиняет в себе всю посуду, изготовленную с использованием глины. Таким образом, фаянсовая и фарфоровая посуда для кухни – тоже относится к керамической посуде.

Керамическую посуду для кухни изготавливают путём спекания смесей глин с добавлением различных органических веществ и минеральных компонентов. После придания посуде нужного вида и формы, необходимо удаление воздуха для повышения прочности и качества керамической посуды. Обязательный и завершающий этап в изготовлении керамической посуды – это обжиг при температуре 900 – 1200′C, после которого изделие становится твёрдым и огнеупорным.

 

Керамическая посуда

Керамическая посуда

 Керамическая посуда для кухни

Керамическая посуда для кухни является экологически чистой, она не вступает в химическую реакцию ни с какими веществами, содержащимися в пище, не выделяет вредных веществ. В сегодняшнем мире посуды – керамическая посуда славится тем, что в ней безопасно не только готовить, но и хранить уже готовые блюда. Но готовить в такой посуде на газовой или электрической плите нужно с осторожностью, потому как из-за резкого перепада температуры керамическая посуда может треснуть, если это конечно не металлическая посуда с керамическим покрытием. Керамические гусятницы, утятницы, турки допускается использовать на плитах на малом огне. Готовя жаркое, которое может быть изумительно вкусным только в порционных керамических горшочках, температуру в духовке лучше увеличивать постепенно.

 

Посуда для кухни.

Посуда для кухни

Керамическая посуда легко впитывает жир, но если использовать керамическую посуду для кухни, покрытую свинцовой глазурью, процесс мытья станет значительно проще. К тому же, глазурь придаёт посуде для кухни блеск и более эстетичный вид. В обращении с керамической посудой нужно соблюдать аккуратность, т.к. она довольно хрупкая.

Керамическая посуда для кухни замечательно корректирует влажность и температуру. Благодаря этому свойству, чай в керамическом чайнике будет долго оставаться тёплым, а холодный квас в керамическом кувшине сохранит свою прохладную температуру даже в тёплом помещении.

Вследствие равномерного прогревания, пища не варится в керамической посуде, а томится, что придаёт готовому блюду особый изысканный и нежный вкус, сохраняя при этом все витамины и микроэлементы.

Посуда с керамическим покрытием для кухни имеет неповторимый стиль, подходит к любому интерьеру, создаёт ощущение уюта. Керамическая посуда всегда актуальна, поэтому послужит прекрасным подарком к любому празднику!

Добро пожаловать в наш мир посуды!

 

Яндекс.Метрика